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Cerveza y patrimonio en Aragón

El presente informe faro se adentra en un ámbito del patrimonio industrial aragonés protagonizado por una empresa líder en su segmento del mercado regional de bebidas. Ambar – La Zaragozana ha puesto en marcha desde hace dos décadas no solo un museo que recoge su historia centenaria sino también diversas acciones expositivas y de sensibilización ambiental con los programas anuales Green Especies y con los proyectos de reforestación impulsados en tres zonas concretas (Peña Montañesa en Aínsa, Vicién y el vedado de Peñaflor).

El informe se completa con un repaso de las iniciativas que se han materializado en torno a la cerveza artesanal tanto a nivel productivo como de ferias temáticas programadas.

La Zaragozana - Ambar (Wikipedia)

La Zaragozana (Facebook)

Grupo Agora

Ambar

Los misteriosos dueños de Ambar (2023-06-09)

Índice

- Sobre el museo cervecero de La Zaragozana

- Acciones de greenwashing de Ambar

- Iniciativas en torno a la cerveza artesanal en Aragón

Sobre el museo cervecero de La Zaragozana

Un museo diferente: La Zaragozana, fábrica de cerveza y malta. María José Magaña Clemente, Pilar Biel Ibáñez. Fabrikart 4. 2004

La Zaragozana como ejemplo de recuperación integral. Del edificio a la fabricación de la cerveza. Antonio Fumanal. Jornadas Patrimonio Industrial y la Obra Pública. Zaragoza. Gobierno de Aragón. 2007

La Zaragozana abre la exposición "120 años haciendo cerveza" en la que recorre la historia de su fábrica

La Zaragozana, fábrica y museo. María José Magaña Clemente. Trébede 59 (febrero 2002) 

Galería fotográfica del museo de La Zaragozana

Acciones de greenwashing de Ambar

Ambar Green: La apuesta por la RSC de La Zaragozana. Esperanza García-Uceda, Josefina L. Murillo-Luna, Pilar Rivera-Torres. Revista de Responsabilidad Social de la Empresa. Mayo - agosto 2011, nº8 (vol. 3 nº 2)

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Aínsa inaugura el Bosque Ambar de 2.000 encinas	23/11/2022
Aínsa y Ambar crearán un 'sumidero de carbono' a los pies de Peña Montañesa	18/06/2022
FCQ y Especies Green. Reportaje sobre la colaboración de la FCQ y Ambar Green en las campañas Especies Green	21/06/2018
XIV edición Especies Green. Proyecto Halcón Peregrino	01/03/2011
La XII Campaña 'Especies Green' se centra este año en evitar la extinción de una raza de perro pastor altoaragonés (can de chira)	29/09/2008
Crean un juego online para convertirse en ciberpastor (XI Campaña Especies Green)	13/09/2007
Ambar dedica su IX campaña Especies Green a la protección del oso pardo	30/06/2005
La VIII edición de la campaña divulgativa “Especies Green” que promueve La Zaragozana girará este año en torno a la preservación del alimoche	01/07/2004
Después de que las campañas Especies Green obtuvieran el premio Félix de Azara de este año 2004, La Zaragozana ha decidido donar el valor de este galardón a la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos.	08/05/2004
La V Edición de la Campaña "Especies Green" se centra en la protección del urogallo pirenaico	13/07/2001

Iniciativas en torno a la cerveza artesanal en Aragón

Aragón beers
Entrevista con… Cerveza Rondadora. Los sobrarbenses celebran este año su 10º Aniversario	14/06/2024
IV edición del Festival Rondadora. 7 y 8 de junio de 2024	06/06/2024
Birragoza - X Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza	30/08/2023
III edición de Piribiera – Pyrébière. Feria de la Cerveza Artesana de los Pirineos. Benasque/Benás, 24 de junio de 2023	13/06/2023
Salas Bajas recupera su III Feria de la Cerveza artesanal	11/10/2022
La cerveza. Elaboración tradicional de esta bebida fermentada | Oficios Perdidos | Documental de Eugenio Monesma	14/09/2022
Vuelve Birragoza, el festival de la cerveza artesana en la capital aragonesa	26/08/2022
La primera cerveza verde del mundo con oliva lanza la nueva 'The Empeltre One' (Oliete. La Puebla de Híjar)	28/12/2020
Cerveza artesana como sustento económico y freno a la despoblación en el Pirineo de Huesca (Borda, Aineto. Tensina, Tramacastilla de Tena)	25/09/2020
Quesos Sierra de Albarracín se lanza a la elaboración de cerveza artesana y adquiere la antigua fábrica Castel de El Pobo	07/07/2020
El Taller de Empleo Agroalcañiz forma a 12 parados en la elaboración de vino, cerveza y aceite	23/02/2020
Seis emprendedores del Pirineo lanzan al mercado la primera sidra aragonesa (Hombre Fiero. cerveza Rondadora)	11/03/2019
Borda (Aineto): Tres meses para enviar seis palés de cervezas, la odisea de emprender en el mundo rural	02/03/2019
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Cervezas solidarias en Aineto que sueñan con frenar la despoblación (Borda)	03/08/2018
La cerveza artesana que recupera sendas olvidadas del Pirineo (Tronzadora, Rondadora. La Cabezonada, La Fueva)	06/05/2018

Torrefest, en Torrevelilla, atraviesa un parón desde la Covid

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